Индекс глоссария научных фильмов

К сожалению, этот фильм недоступен для бесплатного просмотра
Получить пробную версию
Пожалуйста, авторизуйтесь или оформите подписку для просмотра полного фильма
  • Информация о фильме
  • Процесс, благодаря которому микроорганизмы могут преобразовывать углеводы в другие продукты.

  • Транскрипт
  • Процесс, благодаря которому микроорганизмы могут преобразовывать углеводы в другие продукты. Обычно...

    Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы просмотреть и загрузить весь транскрипт

  • Контекстный пример
  • Обычно имеется в виду брожение сахара с использованием дрожжей, применяемое для производства спирта. При отсутствии кислорода дрожжи выделяют фермент, расщепляющий глюкозу на этанол и углекислый газ. Эта реакция является необходимой для пивоваренной промышленности.